برتکارتوفن (Bratkartoffeln)

به گزارش مسیر ، گروه مهاجرت به آلمان‌؛ کشور آلمان به سبب غذاهای محلی و سنتی اش در سرتاسر دنیا معروف است. یکی از این غذاها، برتکارتوفن (Bratkartoffeln) است. Bratkartoffeln یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که با سیب زمینی پخته می‌شود. ترکیب سیب زمینی پخته شده، بیکن و پیاز که در یک تابه ی پر از روغن سرخ می‌شوند. این مخلوط را آن قدر سرخ می‌کنند تا وقتی که تیره و ترد شود. این غذا معمولا در کنار غذاهای اصلی سرو می شود. این طور به نظر می‌رسد که  سیب‌زمینی به طور روزانه حداقل در یکی از  وعده های غذایی آلمانی‌ها جا دارد.