خرید کردن به سبک و سیاق آلمانی‌ها
اگر می‌خواهید در سوپرمارکت‌های آلمان غافلگیر نشوید، این مقاله را بخوانید
کشورهای مختلف جهان، با توجه به فرهنگ مردمانش، سبک و سیاق متفاوتی در بحث خرید و حتی مراکز خرید خود دارند. در آلمان هم به عنوان یک مهاجر یا مسافر، ممکن است با نکات جالبی در سبک خرید مردمان این کشور و نوع چینش فروشگاه های آن مواجه شوید و سوال‌های ساده‌ای مثل اینکه؛ در فروشگاه جای تخم مرغ‌ها کجاست؟ یا اینکه چرا سبدهای خرید پولی هستند؟
تنوع فروشگاه ها در آلمان
تعداد و تنوع فروشگاه های عرضه مواد غذایی و کالاهای روزمره در آلمان بسیار است و تقریبا برای نیاز شما، ظرفیت‌های متعددی وجود دارد. از سوپرمارکت‌ها تا مراکز عرضه کالاهای ارگانیک و حتی فروشگاه‌های ترکی و عربی که جمله مواد اولیه غذاهای منطقه خاورمیانه را می‌فروشند و محصولات «حلال» را هم بیشتر در آن‌ها می‌یابید. همچنین فروشگاه‌های «آسیایی» که در آن‌ها مواد اولیه غذاهای کشورهای شرق دور عرضه می شود.
در سوپرمارکت‌ها تنوع زیاد است اما در فروشگاه‌های زنجیره‌ای که اجناس خود را با تخفیف می‌فروشند نمی‌توان همه مارک‌ها را پیدا کرد. با این وجود این مراکز فروش به دلیل تخفیفاتشان، طرفداران بسیاری دارند. فروشگاه‌های زنجیره‌ای «آلدی» و «لیدل» آلمان در بسیاری از کشورهای جهان دارای شعبه هستند.
سبد خرید فقط با سکه
سبدهای خرید در فروشگاه های بزرگ، بهم زنجیرشده و برای بازکردن قفل آن باید سکه ۵۰ سنتی یا یک یورویی یا دو یورویی پرداخت کنید. این کار برای جلوگیری از سرقت سبدها نیست، بلکه خریداران را ترغیب می‌کند تا پس از خرید، سبدها را به محل مورد نظر برگردانند و تنها در صورت زنجیرکردن آن به سبد جلویی می‌توان سکه را برداشت.
تخم مرغ‌ها در یخچال نیستند
در آمریکا افراد برای خرید تخم مرغ به سراغ یخچال سوپرمارکت‌ها می‌روند. در آلمان این‌گونه نیست. چرا؟ در آمریکا برای پیشگیری از سالمونلا تخم مرغ‌ها را ضد عفونی می‌کنند. این فرایند لایه محافظ بیرونی تخم مرغ را تخریب می‌کند و تخم مرغ‌ها باید در یخچال نگهداری شوند. در اتحادیه اروپا اما چنین فرایندی انجام نمی‌گیرد، بلکه مرغ‌ها واکسینه می‌شوند. در ایران هم شما به دیدن سوپرمارکت‌های کوچکی که تخم‌مرغ‌ها را خارج از یخچال نگهداری می‌کنند، عادت دارید.
برای یکشنبه از پیش خرید کنید
توجه کنید که فروشگاه‌های مواد غذایی در آلمان یکشنبه‌ها تعطیل هستند. ساعت کاری باید طبق قانون رعایت شود تا کارمندان این فروشگاه‌ها هم به حد کافی زمان استراحت داشته باشند. در مقابل کیوسک‌ها و پمپ بنزین‌ها یکشنبه‌ها باز هستند و می‌توان اقلام بسیار ضروری را از آنجا تهیه کرد. البته استثنائاتی هم وجود دارد. مثلا در یکشنبه‌های کاری – معمولا در آستانه کریسمس – مغازه‌ها اجازه فعالیت دارند.
روزهای بسیار پرمشغله سوپرمارکت‌ها
خانواده‌های آلمانی تعطیلاتی مثل عید پاک یا کریسمس را جشن می‌گیرند و به مناسبت آن غذایی مفصل آماده می‌کنند. حواستان به این مناسبت‌ها باشد چون سوپرمارکت‌ها در آستانه این تعطیلات به گونه‌ای است که گویی قرار است قحطی شود. اگر در چنین روزهایی فقط نان یا شکلات نیاز دارید، به نانوایی بروید یا به کیوسک یا اصلا از خرید صرف نظر کنید. این توصیه را جدی بگیرید.
پول نقد همراه داشته باشید
همه فروشگاه ها الزاما کارت اعتباری قبول نمی‌کنند پس لازم است همیشه قدری پول نقد (البته یورو) همراه داشته باشید. حتما در وقت مقتضی در مورد استفاده از فرم های مالیات بر ارزش افزوده سوال کنید. از آنجایی که مالیات مواد غذایی فقط 7 درصد است ، برخی فروشگاه ها به شما این امکان را می‌دهند تا همه رسیدهای خرید خود را در پایان ماه در یک فرم (برای بازپرداخت) قرار دهید.
برای ویژه‌خوارها
اگر در زمره افرادی هستید که باید از یک رژیم خاص تابعیت کنید یا آلرژی غذایی دارید، علاوه بر فروشگاه‌های محلی، بعضی مراکز خرید، لاین های ویژه‌ای برای خرید دارند. سوپرمارکت ها و هایپرمارکت هایی نظیر Globus دارای وسیع ترین طیف محصولات بدون لاکتوز، وگان، بدون لبنیات و گلوتن هستند. Wasgau ،Kaufland و Edeka نیز انتخاب های خوبی دارند. Alnatura یک فروشگاه مواد غذایی طبیعی است که دارای مجموعه ای متنوع از اقلام این بخش می باشد. در عمده فروشگاه ها هم بخش ویژه‌ای برای مواد خوراکی «حلال» پیش بینی شده که می توانید سراغ آن را از فروشنده بگیرید.
